Pascal Zundel, PDG de la confiserie Bonbons Barnier, succède à Jean-Philippe André et prend la présidence des Confiseurs de France en cette rentrée scolaire 2020.
Après une carrière de cadre dirigeant dans de grands groupes de communication, il a tenu à se former au métier de confiseur – en suivant les formations qualifiantes dispensées par L’Alliance 7 pour maitriser le savoir-faire et les exigences de la profession « simplement parce qu’il faut avoir appris à faire les choses de ses mains avant de prétendre à connaitre un métier et plus encore à le représenter ».
La feuille de route des Confiseurs de France est claire : promouvoir l’excellence des produits de confiserie en France et à l’international, en valorisant le savoir-faire unique de nos collaborateurs, afin d’assurer le développement des entreprises et la création d’emplois dans toutes les régions de France.
nouveau Président des Confiseurs de France
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